No fim do #desafio25por25 falei que ia ter post aqui sobre o Dogaria Truck e esqueci. O Dogaria é um food truck que estacionou numa garagem na rua Dezenove de Fevereiro e que vendo, obviamente, cachorro-quente e batata frita. Pode parecer esquisito um food truck estacionado dentro de um lugar assim, mas depois do sorteio que definiu onde diversos food trucks ficarão pela cidade, eles vão rodar pelo Rio. Aliás, fica a dúvida se vão continuar também no endereço de Botafogo.
Vamos à comida? É possível escolher o cachorro (R$12) com dois “toppings”. Eu escolhi o chilli e o bacon, mas têm maionese temperada, ketchup de curry, cheddar e ainda os especiais, onion rings e mostarda com mel. A salsicha 100% bovina é resultado de uma longa pesquisa do dono pelas melhores do Estados Unidos e o pão é da delicatessen também do mesmo bairro, Le Dépanneur.
Os meus escolhidos vieram por baixo no cachorro e achei bem gostoso, dá uma diferenciada. As fritas espaciais (R$9) compradas a parte são do tipo canoa, iguais as do Hell’s Burguer, e vem com maionese temperada por cima. Apesar de fritas na hora, achei que ficaram um pouco molinhas ao invés de crocantes.
Os espaço na garagem é super fofo, azul com luzinhas e um mezanino onde é possível sentar em cadeiras de praia e apoiar em caixotes. Adoro esse ar despojado, mas arrumadinho e bem pensado. Espero esbarrar com o truck mais vezes!
Dogaria Truck
Rua Dezenove de Fevereiro – 186, Botafogo
(21) 97117-5759
Horários e endereço a confirmar depois que começar a roda
Fotos: próprias