Dogaria – dogão gourmet

No fim do #desafio25por25 falei que ia ter post aqui sobre o Dogaria Truck e esqueci. O Dogaria é um food truck que estacionou numa garagem na rua Dezenove de Fevereiro e que vendo, obviamente, cachorro-quente e batata frita. Pode parecer esquisito um food truck estacionado dentro de um lugar assim, mas depois do sorteio que definiu onde diversos food trucks ficarão pela cidade, eles vão rodar pelo Rio. Aliás, fica a dúvida se vão continuar também no endereço de Botafogo.

Vamos à comida? É possível escolher o cachorro (R$12) com dois “toppings”. Eu escolhi o chilli e o bacon, mas têm maionese temperada, ketchup de curry, cheddar e ainda os especiais, onion rings e mostarda com mel. A salsicha 100% bovina é resultado de uma longa pesquisa do dono pelas melhores do Estados Unidos e o pão é da delicatessen também do mesmo bairro, Le Dépanneur.

Os meus escolhidos vieram por baixo no cachorro e achei bem gostoso, dá uma diferenciada. As fritas espaciais (R$9) compradas a parte são do tipo canoa, iguais as do Hell’s Burguer, e vem com maionese temperada por cima. Apesar de fritas na hora, achei que ficaram um pouco molinhas ao invés de crocantes.

Os espaço na garagem é super fofo, azul com luzinhas e um mezanino onde é possível sentar em cadeiras de praia e apoiar em caixotes. Adoro esse ar despojado, mas arrumadinho e bem pensado. Espero esbarrar com o truck mais vezes!

Dogaria Truck
Rua Dezenove de Fevereiro – 186, Botafogo
(21) 97117-5759
Horários e endereço a confirmar depois que começar a roda

Fotos: próprias

Melhor de 3: empanadas

Eu tô segurando esse post há tanto, tanto, tanto tempo, que desisti e resolvi fazer agora, mesmo não tendo comido nos 3 lugares. Um melhor de 3- empanadas pelo Rio.

Tango: O primeiro dos lugares que fui abriu ano passado no Flamengo e eu já fui umas duas vezes. As empanadas (+- R$7) são feitas no forno a lenha e comi a de carne (levemente picante) e a de doce de leite. A massa é meio diferente, me lembra um pouco massa de empada, que não fica crocante, mas meio que esfarela – no bom sentido. Achei boa anyway, mas fui lá com uma amiga chilena que não deu o “selo de aprovação Fran de qualidade”. Mas as pizzas são gostosas!

Foto: Facebook Tango

Che Boludo: Curto muito esse nome! É uma lojinha pequena láaa na Gávea onde muita gente vai pra comer e beber vinho. Eles só tem balcão pra sentar, mas as pessoas ficam ali pela calçada mesmo. Vi que até o Claude foi essa semana ❤ Comi a de carne picante (R$5,60) e doce de leite com chocolate (R$7,90 – percebam que eu tenho um padrão). A de carne a princípio achei pouco apimentada, mas ficou mais forte na segunda metade, mas ainda assim bem tranquila e gostosa. A doce também é bem boa, o doce de leite não é desses que fica líquido e escorre, sabe? Uma boa combinação, apesar de eu preferir só doce de leite. Eles têm algumas promoções também, tipo 6 empanadas + uma garrafa de vinho por R$79 e delivery.

Foto: Paola Piola

Las Empanadas El Bodegón: Aqui está o motivo de tanta demora pra esse post sair. Já contei que fui até lá, comprei as empanadas e o cachorro comeu. E desde então não voltei mais. O El Bodegón começou no Vidigal e hoje está na Dias Ferreira. Eles também aceitam encomendas e participam de feiras de food truck. Eu pedi os mesmos dois sabores aí de cima (Carne picante – R$6, doce de leite – R$7,50), feitinhos na hora, pra felicidade do Bruce. =(

Padrão Bruce de qualidade

Meating Homemade Burgers

Ps: Escrevo esse post no momento frustradíssima porque o cachorro comeu as empanadas que eu tinha comprado pra um futuro post. Minha ideia de “Melhor de 3: empanadas” terá que ser adiada.

Vou falar então do Meating Homemade Burgers pra ver se eu fico mais tranquila. Descobri lá no Instagram logo que abriu e pilhei namorado e amigos para irem um dia. E eles foram. Sem mim. Num dia de semana. Fico bem irritada quando isso acontece, mas vou parar por aqui porque esse post já está bem rancoroso. Acabei indo no fim de semana seguinte e estava bem vazio pra um almoço de sábado. O lugar é demais, já me conquistou pela fachada new yorker (amo tudo que lembre NY, por motivos óbvios).

Lá dentro as mesas são coletivas ou balcão. Assim como o Hell’s, eles têm 3 tipos de hambúrguers no cardápio, todos com pão de batata: o Indie (queijo emmental, bacon caramelado com uísque Jack Daniel’s e molho aïoli, R$22,90), o Classic (queijo gouda, tomate, alface e o molho classic), e o novíssimo vegetariano Alternative Burger (burger de grão de bico, molho Harissa com 4 especiarias e folhas de agrião), que podem ser acompanhados de batata palito ou chips de batata doce. Escolhi o Indie com batata normal (R$7) mesmo.

Como eu já disse aqui, eu gosto de hambúrguer simples. O do Meating tem umas coisinhas a mais, mas é bem gostoso. Não se tornou meu preferido – achei a carne um pouco mal passada -, mas não faz feio. O bacon caramelizado é ó, 10, nota dez. No fim, como dificilmente aguento um sanduíche todo, já estava catando só o bacon. Candy bacon, ou whatever o nome, é algo que experimentei nos EUA depois de olhar torto e amei! Faria todo dia e viveria obesa. As batatas foram comuns e não me marcaram muito, uma amiga que já comeu os chips disse que são bons. Só fiquei chateada porque noobei e não experimentei o milkshake de mate.

Ah, e o banheiro tem paredinha de quadro-negro pra deixar vários recadinhos. Melhor hambúrguer na Gávea, pelo menos! haha

Meating
Rua Marquês de São Vicente, 3, Loja B, Gávea
3114-0660
Terça a domingo, de 12-0h

Fotos: próprias

Hell’s Burguer: sdds batata

Taí uma categoria ~gastronômica que anima os gordinhos! Depois de décadas dependendo apenas de Mc Donald’s e Joe & Leo’s estamos sendo presenteados com a febre das hamburguerias na cidade. Eu tenho uma relação confusa com hamburguers (hamburgúeres? hamburgers?). Às vezes acho que é minha junk food favorita e em outras épocas fico sem vontade nenhuma de atacar um hamburguinho. Mas depois de experimentar alguns recentemente, concluí que o do Hell’s Burguer, em Botafogo, é o meu favorito. Eu gosto de burguer (vamos ser íntimos, miliga!) simples. Até queijo eu dispenso normalmente. Mas a casa tem uma grande vantagem comigo: a batata!

Apresentando: o Hell’s Burguer é uma portinha com uns 10 lugares lá dentro e muitas mesinhas na rua inaugurado em 2014. O cardápio é tão simples quanto os pratos. Tem dois tipos de sanduíches: o que leva o nome da casa (200g de file de costela, queijo chedar e pão com gergelim, R$22) e o Fifty-Fifty (filé de costela moído com bacon, chedar e pão com gergelim); batata canoa; cervejas Brooklyn Brewery; se muito um brownie de sobremesa. Tem também dois molhos fabricados na casa, o Voodoo Barbecue e So Hot! It’s Stupid!, com pimentas defumadas, mas ainda bem suave.

É pão, carne (enorme) e queijo! Cabô! E é delicioso exatamente por isso! Rola ainda um temperinho em pó de especiarias. A carne é suculenta, não é seca, o pão não é massudo. Eu prefiro o Hell’s ao Fifty. Mas a batata (R$7) é meu xodó. Já fui lá só por ela. ❤ Dizem que a geléia de bacon tamb[em vale a pena. Fica cheio, principalmente à noite, e quando fica cheio os pedidos demoram um pouco sim. Mas vá com os amigos, pegue uma cerveja nas geladeiras e espere porque você não vai se arrepender!

Hell’s Burguer
R. Muniz Barreto, 805, Botafogo
3442-4486
Seg a qui, de 12-0h; sex e sáb, de 12-2h

Fotos: Hell’s Burguer e próprias